De câteva săptămâni stau cam prost cu timpul și am lipsit iar de pe blogul Elenei.
Cu toate astea, eu tot nu renunț la porția de sănătate și încerc să am o alimentație cât mai echilibrată. Știu că uneori e greu și că suntem învăluiți de tot felul de tentații, dar scuze găsim la tot pasul.
Ce va prezint azi nu o pot numi rețetă, e doar o porție de mâncare sănătoasă.
Despre legumele congelate părerile sunt împărțite. Eu zic doar atât: sunt o alternativă perfectă atunci când vrei să prepari ceva rapid.
Într-un strop de ulei de măsline se trage la tigaie timp de 5-10 minute o punguță cu legume (gama variază atât de mult încât se găsește pe gustul fiecăruia) și se condimentează cu sare, piper, oregano și ce mai aveți voi poftă.
Lângă ele am așezat câteva ciuperci ținute la cuptor cam cât timp am preparat eu legumele.
Nimic mai simplu!
“Portia de sanatate” va este adusa de Catalina in fiecare luni. Mai multe retete descoperiti pe pagina de facebook La Catalina si in curand pe blogul ei.