Kitchen Confidential – Aventuri din intimitatea restaurantelor, Anthony Bourdain Am început să-l urmăresc pe Anthony Bourdain pe când probabil că nu curățasem nici măcar un cartof, nu vărsasem încă nicio lacrimă de la o ceapă tăiată și nici nu gustasem … citeste mai mult
Îți povesteam în 31 de ani și ce am învățat până acum că de ziua mea legendară mi-am propus să le arăt alor mei ce înseamnă să mergi cu adevărat la munte. Așa că m-am ocupat în a constitui un … citeste mai mult
Am cunoscut-o pe Mădă în 2017. Inițial am vorbit pe WhatsApp despre călătoria pe care urma s-o facem în Zanzi. Ne-am întâlnit prima oară în aeroport de unde luam un avion spre Dubai dacă îmi amintesc bine. Apoi am petrecut … citeste mai mult
Dacă la un moment dat ai fost puțin preocupat de ce e fericirea, atunci lasă-mă să îți spun că această carte o să-ți potolească poate definitiv setea de întrebări. Pentru mine, cel puțin, așa a fost. Acum, când aud de … citeste mai mult
A doua carte pe care am descoperit-o prin intermediul Jurnalului de Pandemie – DOR este „Cum să le spun… Process Communication”. Nu mai știu exact ce m-a atras să o cumpăr, dar pot să bănuiesc că a plecat de la … citeste mai mult
Uite ce e, cuvântul „vacanță” n-a avut nicicând pentru mine sensul de concediu de odihnă. Poate doar iarna trecută când chiar mi-am luat cinci zile de concediu ca să stau în casă. Să zicem doar că am suportat cu greu … citeste mai mult
Acum îți scriu din ultima locație în care ne-am cazat pe litoralul bulgăresc. E în jur de ora 7 dimineața și am ieșit pe balcon ca să scriu și să asist la concertul pescărușilor. Se strigă precum lupii, dintr-un loc … citeste mai mult
Înainte să încep acest jurnal, am căutat pe blog să văd ce am scris despre ultima mea vizita mea pe litoralul bulgăresc. Și, din câte se pare, aceasta a fost undeva în 2015, când am petrecut vreo cinci zile la … citeste mai mult
Îmi rezerv plăcerea de a mă plânge mai întâi despre faptul că lucrând de acasă, de câteva luni, am ajuns să citesc mult mai puțin. Sigur că o treabă nu are de-a face cu alta. E pur și simplu o … citeste mai mult
Mă știți, ploieșteancă. Am fost deseori la munte în copilărie. Cum înverzeau bine de tot copacii și se făcea puțin cald afară, strângeam familiile din partea mamei, îndesam mașinile cu scaune pliante, masă, grătar, cărbuni, carne, legume, băutură și plecam … citeste mai mult